您所在的位置: 首页 » 新闻资讯 » 正文
装修高档
作者: 来源: 日期:2020-04-25 11:44
啤酒烧鸭
材料:鸭,啤酒,3克食盐,4块单晶冰糖,15毫升旧酱油,600毫升啤酒,生姜,干辣椒,酱油,大蒜
方法:
1将鸭洗净切碎,然后将整块姜捣烂。将水倒入锅中烧开,放入鸭肉块,煮3分钟以除去血液。
2,排干冷水并排干使用。
3,将油倒入铁锅中,加热至70%,炸鸭片,继续在锅中搅拌鸭片,用力将鸭肉中的水倒出,看鸭皮紧实,鸭碎片相对收缩,翻炒将鸭子碎片转移到高压锅中,铁锅不必清洗。
4,加入生姜,干辣椒,倒入整瓶啤酒,然后用高压锅盖上,并转至高温。
5。空气响起后,转低火20分钟,关闭热量,让压力锅自然放气。
6。打开高压锅的盖子,将煮好的鸭子移回铁锅,倒入旧颜色,然后用冰糖和盐调味。开火,盖好锅盖住汤。
荷塘小炒
原料:
lotus,1小木耳,1/2胡萝卜,1荷兰豆,1茶匙油,1茶匙盐。
方法:
1。将莲lotus去皮洗净,切成薄片,从荷兰豆中去掉头尾筋,将木耳擦干,撕成小块,然后切胡萝卜和花。
2。煮半锅开水。煮沸后,先放入lotus片和胡萝卜,然后再放入荷兰豆和木耳。将水煮沸后,取出并冷却,然后沥干水。
3。拿起油底壳,放适量的油,并燃烧至70%的热量。
4。将所有成分倒入炒锅中。
5。继续搅拌一两分钟,然后加入适量的盐调味。
美食的烤猪蹄
成分:
猪蹄,洋葱,大蒜,干辣椒,月桂叶,茴香,草果,辣椒,酱油,小新鲜,一些精制盐,一些酱油,一些冰镇的一半糖
烹饪步骤:
1。猪排切成小块,切成薄片的洋葱,大蒜压碎,姜片
2。将猪蹄放在冷水锅中,煮沸,煮出泡沫约3分钟。拿起并用
3的清水洗涤。煎炸后,放一点油,加入姜片和大蒜,然后小火煮。放入冰糖,然后炸
4。加入猪蹄并炸至表面略呈褐色,然后加入辛辣香料和洋葱切碎的香
5。加入生酱油和少许旧酱油并均匀上色加清水煮猪蹄。转移到电饭煲中煮2小时,直到变软变烂。然后用猪蹄汤煮一碗厚而香的猪蹄面1片);适量的香菜; 1茶匙旧酱油; 1茶匙酱油; 1茶匙的五种香料粉; 1茶匙蚝油; 1汤匙料酒; 1茶匙鸡精; 3滴麻油肉馅(当然,您也可以购买现成的肉)
将切碎的香菇加入肉馅中
添加料酒,酱油,旧酱油,五香粉,蚝油,鸡肉精
混合彻底使肉馅和调味料和蘑菇完全粘在一起让我们在锅中烧开水
,放入冬瓜片,等待水再次打开
开始煮熟的肉丸,戴上手套,将肉馅放入手掌,用五指的力量将肉丸挤出
水烧开后,用筷子将肉丸挤入水中,开水搅拌,防止粘在一起。
将肉丸倒入准备好的蘑菇片中,稍煮三分钟,芝麻油的最后一点。